今年もこの季節が来ました!
先日プール開きがあり、神様にお供えされていた立派な鯛をみんなの前でさばいてみることに!
みんなの反応も様々!魚を見て「触りたい!」「海の匂いがする」「くさい!!」と鼻をつまむ姿も見られました。
中には「おいしそう!!!」という子も(笑)・・・まだ調理する前なんだけどなあ・・・・
鱗を触ったり、匂いを嗅いでみたり、おなかを開いて内臓を取り出すと・・・「うわああ」とみんなひきつった表情(笑)
三枚に開き、中骨を切り落として柵状にすると「お魚屋さんで見たことある!!」「お店で見た!」と馴染みのある形になると「早く食べたい!!」とさっきまでひきつっていた顔が嘘のように(笑)
昆布とかつお節で取っただし汁に薄口と一つまみの塩を入れて切ったタイを入れてひと煮立するとタイのお吸い物の完成☆
見に来てくれたお友だちにお吸い物を飲んでもらいましたよ!
「おいしい♪」「おかわりちょうだい!!」「今度ランチで作って~」と気に入ってもらえたようでよかったです。
食べた後は魚の頭を触りたいというお友だちがいたので触ってもらいました。普段触る機会がないのでいい経験になったと思います。
セブン