先日JA津軽みらいさんから林檎を頂きました！ランチでもみんなでおいしくいただきましたよ♪
今回、そのりんごを使って「りんご飴」を作ってみようという事になりやってみました。
見に来ていたお友だちにどうやって作るか知ってる？と聞くと「作ったことあるよ！！」というお友だちがいたのでやってみる事に・・・
鍋に砂糖を入れて炒めてお水を入れる！！なんだか香ばしい匂いになってきたね！！
すると砂糖が焦げてきて水を入れても固まり溶けなくなりました。
飴にならないね。なんでかな？
もう一度作ってみようか！
お鍋に砂糖と水を入れて火にかける・・・
今度はぐつぐつお砂糖も溶けて透明になってきて少しべっ甲色になり、あまーい匂いが漂ってくると。
すかさず先生が串に刺したりんごを液体の中にくぐらせて飴をコーティング♪
お祭りでもようく見るりんご飴に！！
見に来ていたお友だちも一口サイズのりんごを串にさして先生と一緒にやってみました。
一番楽しみにしていたのは先生達（笑）
やりたい！！！とりんごを持って順番待ち
コーティングしたりんごをクッキングシートに並べて固まるのを待ちます。
その間に最初に作った固まった砂糖を先生が頑張って溶かしてイイ感じになったのでそれも使ってコーティング。
固まったのでみんなで食べましたよ。
頑張って溶かした方の飴は表面は固まっていたのに噛んでみると歯に引っ付いて大変なことに（笑）
二回目に作った方は大成功！！みんなおいしそうに食べていましたよ♪
材料は一緒なのに手順一つで別物になって、料理ってSTEMなんだなと改めて感じました。
ちなみに頑張って溶かした方のは職員でおいしくたべましたよ（笑）
セブン
