3月になり、ゆり組のお友達が育てたお野菜も収獲時期が終わりに近づいてきました。

サニーレタスは育ちがよく何度もサラダに入れさせてもらいました。

ほうれん草は収獲できるまで時間がかかりましたが、3月に最後の追い上げで大量収獲。和え物に使わせてもらいました。

なんと、なかなかとれなかったネギは、1回分収獲できて3月、豚汁の時に使わせてもらいました。

順調にたくさん収獲できた大根は、和え物、汁物、ふりかけなど色々、使わせてもらいました。ふりかけは、大根を厨房に持ってきてくれた時、ゆり組のお友達が葉っぱでふりかけも作ってねと言って渡しに来てくれたりしました。

育てた野菜を園庭から厨房に運んでくる前に、野菜についてる泥も寒い中、一生懸命に洗って持ってきてくれたおかげで美味しいランチを沢山、作ることができました。ありがとうございました。

ホークス