今月の世界の料理はフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理で「キッシュ」を作りました。 たまご・生クリーム（牛乳）・チーズ・野菜・ベーコンを混ぜ合わせた卵液を作り、パイ生地やタルト生地に流しいれてオーブンで焼いたもので...

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