厨房では、毎日、沢山の廃棄物がでます。 その中で、厨房内では、食品のフードロスをなくそうと奮闘しています。 そこで今回は、小ねぎの水耕栽培を挑戦してみました。 汁物などの青みで小ねぎを使ったときに根っこから5センチ程切り...
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